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粳米基础知识讲座二:全球粳米市场发展概况

  发布时间:2019-08-21 06:43
 

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  【粳米根本学问讲座二:环球粳米市场成长表面】国际大米市场上,籼米市场占了75%以上,粳米市场占l0%,香米市场约占9%,其余是糯米市场约占5%。(期货日报)

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  国际大米市场上,籼米市场占了75%以上,粳米市场占l0%,香米市场约占9%,其余是糯米市场约占5%。世界上种植粳稻的国度仅有中国(包罗台湾)、日本、韩国、朝鲜、美国、澳大利亚等。此中,日本和韩国的粳稻出产本钱很高,从而导致其国内市场价钱远远高于国际市场价钱,在本钱和价钱方面不拥有合作劣势。朝鲜国内粳稻提供有余。在国际市场上可以大概出口粳米的国度只要中国、美国和澳大利亚。

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  中国为世界次要粳米出口国,2017年中国加大粳米出口程序,出口规复性增加至101万吨,2018年出口粳米约170万吨,为10年出口高点,占大米出口量约68%,次要出口到非洲、朝鲜、中国香港、日本、俄罗斯、土耳其等地。其他粳米出口国如美国、澳大利亚、日本、韩国的粳米出口量较少。

  世界粳米次要消费国有中国、日本、韩国、美国、朝鲜等国。2010—2018年以来,环球粳米消费量呈现小幅添加。据美国农业部数据显示,2010年环球粳米消费量约为5800万吨,2018年环球粳米消费量较2010年添加约1100万吨至6900万吨,增幅约为19%,环球粳米消费量占大米总消费量由13%升至14%。中国仍为第一大粳米消费国,2018年粳米消费量约为4200万吨,较2010年添加约400万吨。

  环球粳米产量由2010年约5800万吨增至2018年约7000万吨,占环球大米产量的比例由12.9%上升为14%。次要粳米出产国款式根基不变。中国(包罗台湾)、日本、韩国、美国、朝鲜、澳大利亚仍为次要粳米出产地。中国(包罗台湾)、澳大利亚的粳米产量从2010年到2017年出现减产态势,而日本、韩国、朝鲜、美国均分歧水平增产。

  估计2017—2027年环球粳米供需面宽松。环球粳米产量将迟缓增加,估计2027/2028年度环球粳米产量为7043万吨,较2017/2018年度增加4.7%,年均增加率为0.5%。粳米消费将小幅增加,估计2027/2028年度环球粳米消费量为6917万吨,较2017/2018年度增加2.8%,年均增加率为0.3%。

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